Rezept · ab 6 Monaten
Clementine fürs Baby: ab wann und wie anbieten
Clementinen sind süß, saftig und voller Vitamin C. Ohne Kerne und mit entfernten Häutchen sind die einzelnen Spalten ein handliches Fingerfood – die Säure verträgt nicht jedes Baby gleich gut.
Clementinen sind im Winter unser Vitamin-Booster – und Max liebt es, die saftigen Spalten selbst zu greifen. Mit etwas Vorbereitung sind sie ein prima Fingerfood, nur die Säure dosiere ich vorsichtig.
Kerne und Häutchen weg
Kerne entferne ich gewissenhaft, denn sie sind eine Verschluckgefahr. Auch die zähe Haut der Spalten löse ich ab – darunter ist das weiche Fruchtfleisch. So passt die Clementine zum Beikoststart.
Handlich anbieten
Kleine Spalten gebe ich ganz, große halbiere ich. Sie sind perfekt zum Selbstgreifen. Worauf es bei greifbaren Formen ankommt, steht in der Fingerfood-Liste.
Säure dosieren
Wie bei Ananas kann die Säure den Windelbereich reizen, daher biete ich nur kleine Mengen an. Pur oder unter Naturjoghurt schmecken Clementinen mild. Mehr Ideen in unseren BLW-Rezepten.
Zutaten
- 1 reife, kernarme Clementine
Zubereitung
- Clementine schälen und in einzelne Spalten teilen.
- Eventuelle Kerne entfernen und die dünne Haut der Spalten ablösen.
- Große Spalten halbieren, kleine ganz als Fingerfood anbieten.
- In kleiner Menge im aufrechten Sitzen und unter Aufsicht servieren.
Sicherheit: Kerne unbedingt entfernen – sie sind eine Verschluckgefahr. Die zähe Haut der Spalten löse ich ab, da sie schwer zu kauen ist. Die Fruchtsäure von Zitrusfrüchten kann den Windelbereich reizen, daher in kleiner Menge anbieten. Im aufrechten Sitzen und unter Aufsicht servieren.
Häufige Fragen
Ab wann darf mein Baby Clementine oder Mandarine essen?
Clementinen und Mandarinen sind ab Beikostbeginn, etwa ab dem 6. Monat, in kleiner Menge geeignet. Wichtig sind kernfreie Spalten ohne zähe Haut. Wegen der Säure beginne ich vorsichtig.
Muss ich die Haut der Spalten entfernen?
Bei Babys ja – die dünne Haut der Spalten ist zäh und schwer zu kauen. Ich löse sie ab, damit nur das weiche Fruchtfleisch übrig bleibt. Das ist etwas Arbeit, aber sicherer.
Ist die Säure von Zitrusfrüchten ein Problem?
Die Säure kann den empfindlichen Windelbereich reizen und einen wunden Po begünstigen. Das ist nicht gefährlich, aber ein Grund, Clementinen nur in kleiner Menge anzubieten und zu beobachten.
