Kakao fürs Baby: warum Schokomilch im ersten Jahr warten sollte

Eine Tasse warmer Kakao – für viele ein Stück Kindheit. Im ersten Lebensjahr hat gezuckerter Kakao auf dem Speiseplan aber noch nichts zu suchen. Das liegt nicht an der Schokolade an sich, sondern an dem, was im Trinkkakao steckt: viel Zucker und anregende Stoffe, die ein Babykörper nicht braucht. Als Getränk sind Wasser und Milch die klar bessere Wahl, und für etwas Schokogeschmack gibt es maßvolle Alternativen.

Warum gezuckerter Kakao zu früh ist

Fertiger Trinkkakao und Schokomilch bestehen zu einem großen Teil aus Zucker – oft steckt darin überraschend viel davon. Genau das ist das Hauptproblem für Babys, denn Zucker gehört nicht in die Beikost: Er gewöhnt schon die Kleinsten an einen sehr süßen Geschmack, liefert leere Kalorien und schadet den ersten Zähnchen. Ein süßes Getränk wie Kakao kann außerdem den Appetit auf nährstoffreiche Mahlzeiten verderben. Hinzu kommt, dass Kakao von Natur aus anregende Stoffe enthält – dazu gleich mehr. Aus all diesen Gründen ist gezuckerter Kakao als Getränk im ersten Jahr nicht empfehlenswert. Wie wichtig es ist, Zucker zu vermeiden, und welche Rolle Säfte und süße Getränke spielen, erklären die eigenen Ratgeber. So bleibt der Geschmackssinn deines Babys offen für die natürliche Vielfalt der Lebensmittel.

Koffein, Theobromin und die Menge

Kakao enthält neben Zucker auch anregende Stoffe: vor allem Theobromin und etwas Koffein. Diese wirken stimulierend, ähnlich wie Koffein in Kaffee oder Tee, wenn auch milder. Für Erwachsene ist das unproblematisch, doch Babys reagieren empfindlicher auf solche Substanzen, die sie schlicht nicht brauchen. In größeren Mengen können anregende Stoffe Babys unruhig machen oder den Schlaf stören, weshalb stark kakaohaltige oder gar koffeinhaltige Getränke für die Kleinsten ungeeignet sind. Das bedeutet nicht, dass eine winzige Menge reinen Kakaopulvers im Brei ein Drama ist – die Mengen sind dann sehr klein. Als regelmäßiges Getränk ist Kakao aber nicht sinnvoll. Worauf es bei Getränken und der Trinkmenge ankommt, erklärt der eigene Ratgeber. So vermeidest du unnötige anregende Stoffe im ersten Jahr.

Bessere Alternativen und maßvoller Einsatz

In der Praxis ist die Lösung einfach. Als Getränke zur Beikost eignen sich Wasser und die gewohnte Mutter- oder Säuglingsmilch am besten, später auch etwas Vollmilch im Becher. Sie löschen den Durst, ohne zu süßen oder anzuregen. Wer deinem älter werdenden Kind irgendwann Schokogeschmack gönnen möchte, kann gelegentlich eine sehr kleine Menge ungesüßtes, reines Kakaopulver in einen Brei oder Joghurt rühren, statt fertigen Trinkkakao zu geben – so bestimmst du die Süße selbst und kommst ganz ohne Zuckerzusatz aus. Fertige Schokoprodukte, Schokomilch und gezuckerter Instantkakao bleiben im ersten Jahr außen vor. Bleib auch hier beim Prinzip, das Babyessen nicht zu süßen. So bekommt dein Baby alles, was es braucht, ohne früh an süße, anregende Getränke gewöhnt zu werden.

Fazit

Gezuckerter Kakao und Schokomilch sind im ersten Lebensjahr keine gute Wahl, weil sie viel Zucker und anregende Stoffe wie Theobromin und etwas Koffein enthalten, die ein Baby nicht braucht. Zucker gewöhnt früh an süßen Geschmack und schadet den Zähnen, anregende Stoffe können empfindlich machen. Als Getränke sind Wasser und die gewohnte Milch ideal. Für etwas Schokogeschmack genügt gelegentlich sehr wenig ungesüßtes reines Kakaopulver im Brei. So bleibt der Speiseplan deines Babys ausgewogen und ungesüßt.

Dieser Artikel ersetzt keine ärztliche Beratung. Bei Fragen zur Ernährung deines Babys wende dich an deine Kinderärztin oder deinen Kinderarzt.